Inspirados en la revolución mexicana de 1910, Don Pancho Villa Restaurant, fue fundando con un menú basado 100% en la comida Tex-Mex. Esta influencia, la vemos reflejada en los murales que cubren las paredes del restaurante, en donde se pueden ver a Pancho Villa y las mujeres de la revolución. Doce años han pasado desde que el original Don Pancho Villa abrió sus puertas, ahora, el actual restaurante y sus tradicionales platos mexicanos, han sido fusionados con elementos japoneses, haciendo de este un gran lugar para visitar cuando se quieren probar mesclas y sabores asombrosos.